浅草今半は、創業明治28年。浅草の町に生まれ育ち、味へのこだわりがいつしか伝統を育み続けております。一世紀余りを経た今もなお「浅草今半」のすき焼、しゃぶしゃぶ懐石料理は、日本の味として広く親しまれております。